仲良し夫婦の家計簿

夫婦2人暮らし。店長をやったり、けん玉をやったり、お出掛けをしたりするアクティブな毎日。

ポットラックパーティにはらぺこグリズリーさんの『世界で1番おいしい煮卵』を持参したら大好評でした!!

私は市民講座の英会話を受講しているのですが、講座生達で

「ポットラックパーティをしよう!!」

と話が持ち上がりました。ポットラックパーティとは、持ち寄りパーティの事です。

 

私は「アイ ウィル クック マリネ」と発音悪く、マリネを作るを宣言していたのですが、サーモンの値段が高いため断念しましたw

 

そこで思いついたのはこちらのレシピ

cheap-delicious.hatenablog.com

はらぺこグリズリーさんの煮卵を作る事にしました。

 

レッツ クッキング!!

8個の卵を一度に作ろうと、冷蔵庫から出したところ、、

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床に1つ落としました・・・・。そして、1つヒビをいれました・・・・。

 

気を取り直して、沸騰したお湯に卵を入れて6分

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氷水に卵を入れて3分

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漬けつゆに入れて半日以上で出来上がります!!

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めんつゆでも出来ますが、めんつゆの量が足りなかったので

・しょうゆ 100ml

・みりん  50ml

・酒    50ml

・水    100ml

を沸騰させて、完全に冷ましてから足しました。

 

ポットラックパーティ

みんなで持ち寄った食べ物達

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私の持ってきた煮卵も並んでおります。

 

中を割ったら・・・。

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トロトロ~♡

みんなから

「半熟加減が絶妙!!」

「煮卵は一番人気だね。」

「ラーメン屋さんの煮卵より美味しい!」と絶賛の言葉をいただきました(*^-^*)

 

その後、レシピをLINEで講座生のみんなに送っておきました。

 

また作ろうと思います!!